 |
| FRUKOST gene POLARBRÖD tunnbröd original LUNCH del 1 och 2 ostmacka fruktskål & sötma LÖRDAGENS MIDDAG brödskarv och hemlagad från grunden soppa med blomkål |
 |
| Tjock färgrik smakrik soppa med blomkål. |
 |
| Dagen startade med regn men det var uppehåll när vi var ute... En kortare paus med en liten bensträckare. |
 |
| Rapsolja. lök, lagerblad, ljusa del av purjo, en bit bladselleri, lite spetskål och potatis rörs om och steks lite lätt. En skål med blomkål och mörka del av purjo som läggs ned sist eftersom för att behålla dess smaker inte överkokas, I med någon tomat... tomat är nyttigt som hettad och gott. En skål med resten av kål som skall i och mitten del utav purjon. |
 |
| Hemlagad buljong... fettet läggs i först och steks lite. Därefter i med mild paprikapulver, ca 2 msk dinkel fullkornsmjöl och kryddor: lite av varje malen svart/krydd/vitpeppar, gurkmeja, spiskummin och koriander, salt. I med lite utav buljongen, Låter det hela puttras ihop... |
 |
| Lagerbladen plockas bort... I med ca 0,5 dl Quinoa tricolor därefter soppspagetti... röres om och puttras lite. Därefter i med resten av buljongen... Börjar ha i grönsakerna... kål och mellanfärgad purjo, därefter potatis, morötter och lite rotseller. Sist i med blomkål och mörkare del purjo. Eventuellt fyll på med mera vatten.... salt eller kanske lite buljong efter smak... Eventuellt toppa soppan med gul paprika. |
